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不锈钢商用厨具日常保养须知
点击次数:2685 更新时间:2019-12-04
商用不锈钢厨具在小饭馆到大型酒店餐饮机构基本都已使用,但后厨人员以及公司人员对不锈钢厨房设备的维护保养却并不清楚。千喜鸟厨具公司整理了一些日常保养方式供大家借鉴:
1,不锈钢厨房设备的表面如果有漂白剂或各种酸粘附物,应该立即用水冲洗,或者用氨水溶液或中性碳酸盐苏打水溶液浸泡,并用中性洗涤剂或温水清洗。
2,如果不锈钢厨房设备表面出现彩虹图案,这可能是由于过量使用洗涤剂或油的缘故,洗涤时可用温水或中性洗涤剂清洗。
3,不锈钢厨房设备表面污垢引起的锈蚀可用10%硝酸或研磨洗涤剂清洗。
4,定期清洁不锈钢厨房设备的表面,使其保持干燥以延长其使用寿命。
5,清洁不锈钢厨房设备表面时,一定要注意不要造成表面划伤,避免使用有漂白粉成分的清洗液,钢丝球,研磨工具等等。
6,一定要用中性清洗液或清水清洗,用过洗涤剂后一定要在用清水擦洗干净,并用干抹布擦干。
正确使用并维护保养,一定可以让我们的不锈钢厨具保持长久光亮,延长使用寿命!