加工间：水池，货架，工作台为主。比如洗菜机，多功能切菜机，锯骨机等。如果大型食堂可以选择匹配一些自动化机器

库房：货架，米面架，冷柜。如果用餐人数比较多，蔬菜配送比较麻烦，可以选择匹配冷库来进行日常食材的储存。

售卖间：保温售饭台，布菲炉。售卖模式可以采用不同的售卖模式，一种是传统的售饭台售卖模式，一种是自助打餐模式，可以根据自己不同的需求去选择设计，如果预算较高，可以选择智能售卖，全部采用智能化设备。